包裝設(shè)計的原則

    食品包裝作為現(xiàn)代包裝設(shè)計的一個專業(yè)門類，不僅應(yīng)遵循科學(xué)性、經(jīng)濟型、實用性、審美性、創(chuàng)造性等現(xiàn)代設(shè)計的基本原則，從食品包裝的物質(zhì)與精神功能定位要求，還有其自身的一些專業(yè)設(shè)計特點。主要包括如下原則：

1．從屬性原則
    食品包裝是以保護食品的安全流通、方便消費和促進銷售為目的的，因而，首先必須根據(jù)具體商品的不同眭質(zhì)、形態(tài)、流通意圖與消費要求，確定特定食品包裝的功能目標(biāo)定位，進而依據(jù)既定商品包裝的功能、目的或要求開展包裝的策劃毆計，這是食品包裝設(shè)計的關(guān)鍵，故包裝設(shè)計具有從屬于內(nèi)裝食品和消費對象的鮮明特點。

2．商品性原則
    食品包裝是內(nèi)裝食品的載體，是商品不可缺少的構(gòu)成部分，最終以特定商品的面貌進人流通市場與消費環(huán)節(jié)。所以在進行食品包裝設(shè)計前必須進行深入細致的產(chǎn)品與市場調(diào)研，使包裝盡可能地強化與表現(xiàn)內(nèi)裝食品的商品特色，塑造特定食品真實、美好、可倍的形象，迅速準(zhǔn)確地傳達商品信息．為吸引顧客、引導(dǎo)消費、樹立商品與企業(yè)形象服務(wù)。

3．綜合性原則
    包裝設(shè)計相關(guān)知識也經(jīng)常提到食品的包裝設(shè)計要求全方位地解決保護食品、方便生產(chǎn)加工與儲運消贊、回收處理、美化商品、傳達商品信息、提高商品附加值、能動地吸引消費等多方面的問題。所以，食品包裝設(shè)計集包裝的工藝與材料選擇、包裝的造型、結(jié)構(gòu)、視覺傳達、包裝附加物設(shè)計、現(xiàn)代科技成果的應(yīng)用于一身，具有典型的綜合性特電。

4．時代性原則
    食品包裝與當(dāng)代人們的生活方式、消費觀念、審美要求密不可分，它要求設(shè)計師必須具有敏銳的感覺，善于捕捉市場與科技前沿信息，分析把握包犍與市場的發(fā)展趨勢，順應(yīng)時代潮流，更新觀念，及時應(yīng)用新材料、新技術(shù)、新方法，更新、改造、開發(fā)出適合當(dāng)代人消費要求與引導(dǎo)市場潮流的新包裝。

5．國際性原則
    現(xiàn)代食品與市場的發(fā)展趨勢是自由開放型的，不受地域和國界的限制。包裝作為食品不可分割的構(gòu)成部分和市場競爭的工具，與各類食品同時進入國內(nèi)與國際市場。因此，包裝設(shè)汁和生產(chǎn)必須與國際市場接軌，符合國際標(biāo)準(zhǔn)與環(huán)境保護要求，樹立國際化包裝設(shè)計的觀念。

6．廣告性原則
    銷售包裝是塑造商品與企業(yè)形象的重要組成部分，是企業(yè)營銷中最經(jīng)濟有效的廣告宣傳與競爭工具，www.cnix2008.cn 認(rèn)為食品包裝越來越引起食品生產(chǎn)企業(yè)的重視。因此，現(xiàn)代食品包裝毆計力求借助群體的智慧進行策劃與設(shè)計研究，發(fā)揮設(shè)計師的智慧和想象力，才能適應(yīng)設(shè)計競爭的時代要求，充分利用包裝的廣告?zhèn)鞑チΓ疄槠髽I(yè)擴大市場服務(wù)。

    綜上所述，現(xiàn)代食品包裝總的設(shè)計原則是根據(jù)被包裝食品的保護性要求，科學(xué)地選用保護功能好的包裝材料，進行合理的結(jié)構(gòu)設(shè)計和包裝裝潢設(shè)計，配套使用高效可靠的包裝技術(shù)裝備；采用先進的包裝技術(shù)方法，從而達到保護食品、延長保質(zhì)期的目的。